Gartenwildnis: August 2018

Mexikanische Minigurken...Tomatenrätsel

Und so sehen sie aus. In KLEINEN Gläsern eingemacht.

Sehr kleine Gürkchen sind da gewachsen.

Das links sind gelbe Coctailtomaten.

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Und ihr roten Tomaten ? Was ist mit euch ?

Wollt ihr die Tomaten- Tschällentsch mitmachen" wer erntet die dickste " ?

In diesem Youtubekanal über Selbstversorgen...
Da schauen wir erst mal, was die Waage sagt.

Morgen.
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Eigene Ernte : Was stimmt nicht ?

Ach die schöne weite Gartenwelt . Beim Fachwerkhaus im Grünen ein Teil davon.

Ysop ist Insektenfreundlich

Butterkohl :

Und die Aprikosen sind reif. Da machen wir Marmelade draus, ein Teil kommt in Hälften ins Retro- Einmachglas.

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Und das sind Mexikanische Minigurken. WIRKLICH MINI.

Daumennagelgroß.

Bohnen wachsen in denn blauen Himmel...

Rote und gelbe Stangenbohnen werden reif.

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Und so sieht die kasachische Gurke heute aus,da wollen wir Samen für nächstes Jahr entnehmen.

Der künstliche Kohlweissling flattert unermüdlich...

Und so sieht heute das Kräuterbeet aus. Hier sind Wildblumen , Wegerich und Currykraut der Star der Woche. verlinkt mit ROSTROSE , einfach nachhaltig besser leben....

Einmachen Einmachen Einmachen !

Tomaten , Gurken und kleine Pflaumen !

Die wachsen wild in unserem Garten.

Fleischtomaten haben wir angebaut... alle im Freiland, ohne Dach.
Dieses Jahr kein Nässeproblem in Brandenburg .

Nach Omas Uraltmethode in schon geradezu HISTORISCHEN Einmachgläsern.

Und in normalen Twist- Off- Gläser, das geht auch in einem Einkochtopf.

Die Kasachischen Gurken...echt stachelig,die Gurken !

Diesmal lege ich die wieder milchsauer ein.
Danke für die schönen alten Steinguttöpfe ! Hier nehme ich den grauen 6 - Liter- Topf.
Mit Zwiebeln,Ysop und Petersilie eingelegt. Dann wartet man ein paar Tage und schon ist alles milch- sauer geworden : die Milchsäurebakterien befinden sich überall, auch auf der Oberfläche des Gemüses. Man muss nichts weiter hinzufügen, nur eine 3- Prozentige Salzlösung.Schmeckt toll und ist total GESUND .

Grashüpfer ,Heupferd

...in beachtlicher Grösse: bestimmt 8 cm lang.Klettern langsam über Blumen und Gemüse.

Davon habe ich jetzt schon mehrere gesehen.

Natürlich gibt es auch Kohlweisslinge ,wo Kohl wächst.

Die grossen Stauden Wiesenknauel ziehen sehr viele Insekten an.

Auch jetzt im August,wo nicht so viel anderes mehr blüht.

hmmmmm das freut auch unsere Frösche.

Ölkürbis und :Saure Gurken-Zeit! Gurke milchsauer einlegen

Die größte Freude im Garten machen zur Zeit Zucchinis , Tomaten und Kürbisse.

Dies ist ein Ölkürbis . Da ernten wir die Kerne, nicht das Fruchtfleisch.

Butterkohl...

Die Aprikosen sind noch klein und hart,obwohl wir den Baum wässern.

Pflaumen-

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Und die Kasachischen Gurken habe ich milchsauer eingelegt .
Erstmal nur 2 Gläser,es funktioniert gut.

Sieht doch sehr lecker aus.

Bei " Ein Fachwerkhaus im Grünen " finden sich noch viel mehr schöne Garten- Posts...

Was gerade in unserem GemüseGarten reift...

Fast so schön wie eine Zierpflanze.

Cocktailtomaten in vollendeter Anordnung.

Cocktailtomate in Eierform :

Papas selbst gesammelte Tomatensamen aus dem Supermarkt.

Auch super.

Dunkle Bohnen erklimmen endlich das Gerüst.

Und die unvermeidliche Zucchinischwemme. Gelbe Keulen.
Alles aus Bio- Saatgut.
Bis auf das Supermarktsaatgut in eigener Auslese...naja das wurde ja nicht extra gekauft...